IBS, Dövr Ağrısı və Daha çoxunu asanlaşdıracaq Ağıllı Qidalar

Yaşıl tərəvəz və yumurta qabı

Səhvdir

Bu məqalədə

İltihabla mübarizə aparın Qan şəkər səviyyələrini tarazlaşdırın Hormonlar Balansı Tibb kimi davranın Daha çox qida qəbul etməyinizə kömək edin Antioksidan səviyyələrini artırın

'Yemək sizin dərmanınız olsun, dərmanlar da sizin yeməyiniz olsun' deyən Hippokratın başqa bir şəkildə tibb atası olaraq da bilinən, M.Ö. Bir çoxumuz bunu eşitmişik, amma kim həqiqətən onun yanında durur? İndiki vaxtda, yeməyin yanacaq olduğunu söyləyirik və bir çoxumuz istehlak olunan kalori və nisbətlərimizdən narahat oluruq makrolar (bu cür şeyə daxilsinizsə). Ancaq indi qidaların genlərimizin ifadəsinə necə təsir göstərə biləcəyini araşdıran nutrigenomika mövzusunda genişlənən bir araşdırma sahəsi var.

Hamımızın bir evin plan planına bənzər bir növ DNT planı ilə doğulduğumuzu izah edən bir DNT mütəxəssisi ilə görüşmək üçün San Franciscoya getdim. Ancaq evin necə tikildiyi (materialların keyfiyyəti və işlənməsi) həyat tərzimizlə müqayisə oluna bilər. Bu DNT planımız var, ancaq genlərimiz, həyatımızı nə qədər yaxşı apardığımıza və bədənimizi qurmaq üçün hansı yanacaqdan istifadə etdiyimizə görə fərqli şəkildə ifadə edəcəklər.

İndi, bütün xəstəliklərin yalnız qida və həyat tərzi ilə möcüzəvi şəkildə sağaldıla biləcəyini söyləmək olmaz, ancaq gec başlanan Alzheimer xəstəliyi kimi bir rol oynaya biləcəklərinə inanılır. Maraqlıdır ki, gec başlayan Alzheimerin 'beyin üçün diabet' kimi olduğu düşünülür və əlbəttə ki, həyat tərzi seçimlərinin tip 2 diabetin inkişafında rol oynadığını bilirik.

Beləliklə, yemək yediklərimizə gəldikdə, bir kalori çox kaloridir, lakin ümumi sağlamlığımıza gəldikdə, bu kalorilərin nədən ibarət olduğuna baxmaq lazımdır. Parlaq və dərin kitabda Necə ölməmək olar? Michael Greger yazır, 'uzun və sağlam bir həyat böyük ölçüdə seçim mövzusudur.' 2015-ci ildə, Kim A. Williams, Amerikan Kardiologiya Kollecinin prezidenti oldu. Ona niyə qəti şəkildə bitki mənşəli bir pəhriz yeməyi seçdiyini soruşdular. 'Ölməkdən çəkinmirəm' dedi Williams. 'Yalnız bunun mənim günahım olmasını istəmirəm.'

Niyə bitki əsaslı? Çünki bunlardan başqa heç bir qida qrupunu məhdudlaşdırmır işlənmişdir . Əslində, əcdadlarımızın necə yeyəcəkləri çoxdur - əsasən meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq və toxum hərdənbir balıqlar, ət və yumurta ilə cütləşir. Ümumiyyətlə sağlam bir pəhriz yeməyə əlavə olaraq, iltihabı, qan şəkər səviyyəsini hədəf alan, dərman kimi davranan və hətta qidaların mənimsənilməsinə kömək edən digər qidaları da daxil etməyə başlaya bilərsiniz.

İltihabla mübarizə aparan qidalar

Bağırsağınızın sağlam olmasını təmin etmək həqiqətən başlamaq üçün yaxşı bir yerdir, çünki bakteriyaların balansının pozulması bədənin iltihabına səbəb ola bilər. Qıcqırdılmış qidalar olduqca faydalıdır, lakin onları hər yerdə tapmaq asan deyil. Lif baxımından zəngin bir pəhriz saxlamağımız tərəvəzlər, meyvələrin tarazlığı və kifayət qədər aşağı GI karbohidratlar da daxil olmaqla çox kömək edəcəkdir 'deyə müəllif Louise Parker izah edir. Louise Parker Metodu.

Parker əlavə edir: 'Kətan toxumu iltihabla mübarizə aparan fantastik bir lif mənbəyidir və əslində sağlam yağlar, zülal və omeqa-3 qidaları kimi bir çox qidanın daxil edilməsi iltihabla mübarizədə müəyyən qidaları əlavə etmək qədər faydalı ola bilər'. 'Bəzi qidalar uzun müddətli pəhrizinizə əlavə ediləcək zəncəfil və zerdeçal. '

Zerdeçalda olan, iltihab əleyhinə olan və insanlarda iltihabı azaltdığı tapılan kurkumindir. Bədənlərimiz onu mənimsəmək üçün çətin bir vaxt keçirir, lakin tədqiqatçılar zerdeçal ilə qara bibərin birləşdirilməsinin sorulmanı artırdığını tapdılar. (Daha sonra bu təvazökar mağaza şkaf maddəsinin möcüzələri haqqında daha çox məlumat.)

Kurkumin kimi yağlı balıqlar iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Elm adamları, yağlı balıqlarda iltihab hüceyrələrinin iltihab ocaqlarına keçməsini və problemi artırmasını maneə törədən omeqa-3 yağ turşularından hazırlanmış bir rezvin adlı yağ növünə sahib olduğunu kəşf etdilər.

Yağlı balıqlarla birləşdirilən aşağı dozalı aspirin, iltihab əleyhinə reaksiyanı atlamağa başladığı təsbit edildi. Yağlı balıqlar, meyvələr, tərəvəzlər və taxıllarla birlikdə bunun əsasını təşkil edir Aralıq dənizi pəhrizi - araşdırmalara görə izləniləcək ən yaxşı antiinflamatuar pəhriz olan.

Qan şəkəri səviyyələrini tarazlaşdıran qidalar

Hamımız bilirik ki, həddindən artıq şəkərli bir pəhriz tip 2 diabet kimi xəstəliklərə yol aça bilər. Qanda şəkər səviyyəsini bərabər saxlayan və sıçrayışa səbəb olmayan qidalardakı amildir. Seçim aşağı glisemik qidalar başlamaq üçün yaxşı bir yerdir. Əslində aşağı GI pəhrizinin də sızanaqları müalicə etməyə çalışan hər kəsdə faydalı olduğu aşkar edilmişdir. Hansı qidaların aşağı GI olduğundan əmin deyilsiniz? GI indeksi qidaları 0-dan 100-ə qədər qiymətləndirir, 55 və ya daha aşağı olan qidalar aşağı GI olaraq qiymətləndirilir.

Hormonları tarazlaşdıran qidalar

Brokoli, ispanaq və brüssel cücərtiləri qaraciyərinizə estrogen hormonunun metabolizmasında dəstək olan təbii sulfurafan və indol-3 karbinol birləşmələrini ehtiva edir. Östrojen artan kollageni də daxil olmaqla bir çox funksiyaya malikdir, çünki yaşlandıqda və estrogen səviyyəmiz azaldıqda dərimiz möhkəmliyi, dolğunluğu və elastikliyini itirir. 'Östrojen səviyyəsi azaldıqca hər şey azalır və içəri girir' dedi Diana Bitner, MD Qarşısının alınması . Yeməkdən kənarda Parker, yuxunun daha təsirli hormon funksiyasının açarı olduğuna inanır.'30% daha çox yatdığınız zaman hormonlarınız davranacaq' deyir.

Tibb kimi fəaliyyət göstərən qidalar

'Möcüzə dərmanı olan heç bir yemək yoxdur' deyə Parker bizə əvvəlcədən söyləyir, ancaq bəzi simptomlarda kömək edə biləcək bəzi qidalar var. Yeddi klinik tədqiqatın elmi icmalı, menstruasiya dövrünün ilk dörd günü ərzində 750 ilə 2000 milliqram zəncəfil tozu götürməyin sancıların müalicəsinə kömək edə biləcəyini təsdiqlədi. Bir araşdırma, kurkuminin simptomları azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

Başqa bir elmi araşdırma bunu tapdı Nanə yağı əziyyət çəkən insanlar üçün ilk müalicə yolu olmalıdır əsəbi bağırsaq sindromu . Yasemin Hemslinin kitabında Şərqdən qərbə , bunu göstərir sarımsaq antiviral, antifungal və antibakterialdır və uzun müddətdir istifadə edilmişdir Ayurveda soyuqdəymə, öskürək və qan dövranı problemlərini müalicə edən dərman.

Daha çox qida qəbul etməyinizə kömək edən qidalar (və fəndlər)

Bəzi qidaların bədəninizə qidalandırıcı maddələrin mənimsənilməsinə kömək etdiyini və bu da ümumi sağlamlığınızı artırmasına kömək edəcəkdir. Əvvəlcə yemək üsullarınızı düzəldin. Görə ABŞ Kənd Təsərrüfatı Araşdırma Xidməti , tərəvəzlərinizi tamamilə qaynatmaq vacibdir. Elm adamları, kartofun tam bişdikdə% 75 daha çox kalium saxladığını aşkar etdilər.

Newcastle Universitetində mütəxəssislər, bütün yerkökü xərçənglə mübarizə aparan falcarinol tərkibinin doğranmışlardan 28% daha çox saxladığını tapdılar. 'Yerkökü parçalara bişirmək şəkərlər və turşular kimi ləzzət birləşmələri suya axmaq deməkdir' Kirsten Brandt deyir , Newcastle-dəki məhkəməyə rəhbərlik edən MD. Beləliklə, tərəvəzlərinizi tamamilə qaynatmaq, ehtimal ki, daha da dadlanmalarına səbəb olacaqdır.

ABŞ əlavə şirkətinin araşdırmasına görə, qara bibərdəki piperin adlı bir qarışığın həzmi artırdığı və eyni zamanda beta-karoten, koenzim Q10 və selenyumun alınması ilə əlaqəli olduğu təsbit edildi. Sabinsa .

Meyvələrə gəldikdə, Üzvi Mərkəz daha kiçik meyvələrin, xüsusən çiyələk və qovun kimi nəmliyi yüksək olan meyvələrin çempionudur. TOC-dan Steven Hoffman, 'Bir meyvə və ya tərəvəz nə qədər böyüyürsə, qida səviyyəsini sulandıran daha çox su ehtiva edir' deyir.

Antioksidan səviyyələrini artıran qidalar

İndiyə qədər hamının vacibliyini bilirik antioksidanlar sərbəst radikalların mühitimizdəki zərərli təsirlərinə qarşı həm istehlak olunur, həm də lokal olaraq tətbiq olunur. İlə tanış olmağa dəyər ORAC dəyərləri qidalarda. ORAC oksigen radikalının udma qabiliyyətini ifadə edir və sizə bir qidanın sərbəst radikalları yığmaqda nə qədər təsirli olduğunu söyləyə bilər.

Mağazanızdakı şkafı masanın üstündə oturmuş mixək, kekik, rozmarin, kəklikotu, darçın və adaçayı daxil olmaqla qurudulmuş otlar və ədviyyatlarla doldurun. Yeməyə gəldikdə, goji giləmeyvələri, tünd şokolad, qaynadılmış ənginar, böyrək lobya, mərcanı və böyürtkən yaxşı seçimdir. Bəli, dedik qaranlıq şokolad.

Şu anda olduqca aclıq hiss edən başqa kimsə var?

sağlamlıq üçün qidalar: Michael Greger, MD Necə ölməmək olar

Michael Greger, MD Necə ölməmək olar? 20 dollar Mağaza sağlamlıq üçün qidalar: Dr Rupy Aujla The Doctor

Dr Rupy Aujla Həkim mətbəxi 26 dollar Mağaza sağlamlıq üçün qidalar: Michael T. Murray, ND Magic Food

Michael T. Murray, ND Qida sehri 17 dollar Mağaza sağlamlıq üçün qidalar: Dr Lisa Mosconi Beyin Yeməyi: Ağıllı Yemək və Zehninizi necə dəqiqləşdirmək olar

Dr Lisa Mosconi Beyin qidası: Ağıllı yemək və zehninizi necə kəskinləşdirmək olar 25 dollar Mağaza Məqalə mənbələriməqalələrimizdəki həqiqətləri dəstəkləmək üçün yüksək qiymətləndirilmiş araşdırmalar daxil olmaqla yüksək keyfiyyətli mənbələrdən istifadə etmək üçün hər fürsətdən istifadə edirik. Bizimki oxuyun redaksiya qaydaları məzmunu necə dəqiq, etibarlı və etibarlı saxladığımız barədə daha çox məlumat əldə etmək.
  1. Neeha VS, Kinth P. Nutrigenomics tədqiqatı: bir baxış . J Food Sci Technol . 2013; 50 (3): 415-428. doi: 10.1007 / s13197-012-0775-z



  2. Szczechowiak K, Diniz BS, Leszek J. Pəhriz və Alzheimer demans - İltihabı tənzimləmək üçün qidalanma yanaşması . Pharmacol Biochem Behav . 2019; 184: 172743. doi: 10.1016 / j.pbb.2019.172743

  3. Wu X, Schauss AG. Qidalarla iltihabın azaldılması . J Agric Food Chem . 2012; 60 (27): 6703‐6717. doi: 10.1021 / jf3007008

    sızanaq üçün yüksək tezlikdən necə istifadə olunur
  4. Prasad S, Tyagi AK, Aggarwal BB. Kurkuminin çatdırılması, bioavailability, udma və metabolizması sahəsində son inkişaflar: qızıl ədviyyatdan gələn qızıl piqment . Xərçəng müalicəsi . 2014; 46 (1): 2-18. doi: 10.4143 / crt.2014.46.1.2

  5. Moro K, Nagahashi M, Ramanathan R, Takabe K, Wakai T. Resolvins və omeqa üç çox doymamış yağ turşuları: iltihab xəstəlikləri və xərçəngdə klinik təsirlər . World J Clin Cases . 2016; 4 (7): 155-164. doi: 10.12998 / wjcc.v4.i7.155

  6. Block RC, Abdolahi A, Smith B, et al. Diabetes mellitus olan yetkinlərdə aşağı dozalı aspirin və balıq yağının trombosit funksiyası və NF-kappaB üzərində təsiri . Prostaglandinlər Leykot Essent Yağ Turşuları . 2013; 89 (1): 9-18. doi: 10.1016 / j.plefa.2013.03.005

  7. Harvard Sağlamlıq Nəşriyyat, Harvard Qadın Sağlamlığı Saatı. İltihabla mübarizə aparan qidalar . 7 Noyabr 2018-də yeniləndi.

  8. Kwon HH, Yoon JY, Hong JS, Jung JY, Park MS, Suh DH. Koreyalı xəstələrdə sızanaq vulqarisinin müalicəsində aşağı glisemik yük pəhrizinin klinik və histoloji təsiri: təsadüfi, nəzarətli bir sınaq . Acta Derm Venereol . 2012; 92 (3): 241‐246. doi: 10.2340 / 00015555-1346

  9. Oregon Dövlət Universiteti, Linus Pauling İnstitutu Mikronutient Məlumat Mərkəzi. İndole-3-Carbinol . Yanvar 2017 yeniləndi.

  10. Gündəlik JW, Zhang X, Kim DS, Park S. Birincil dismenore simptomlarını azaltmaq üçün zəncəfilin effektivliyi: randomizə olunmuş klinik tədqiqatların sistematik təhlili və meta-analizi . Ağrı Med . 2015; 16 (12): 2243-2255. doi: 10.1111 / pme.12853

  11. Khayat E, H Fanaei, Kheirkhah A, et al. Kurkumin premenstrüel sindrom simptomlarının şiddətini zəiflədir: təsadüfi, cüt kor, plasebo nəzarətli bir sınaq . Tamamlayıcı Ther Med . 2015; 23: 318-324. doi: 10.1016 / j.ctim.2015.04.001

  12. Alammar N, Wang L, Saberi B, et al. Nanə yağının qıcıqlanan bağırsaq sindromuna təsiri: toplanmış klinik məlumatların meta-təhlili . BMC Tamamlayıcı Alternativ Med . 2019; 19 (1): 21. doi: 10.1186 / s12906-018-2409-0

  13. Warner S, Seal C, Haldar S, Brandt K. Pişirmə zamanı poliasetilenlərin və karotenoidlərin yerköküdə saxlanması . Proc Nutr Soc. 2016; 75 (OCE2). doi: 10.1017 / S0029665116000458

  14. Takebayashi J, Oki T, Tsubota-Utsugi M, Ohkubo T, Watanabe J. Yaponiyada tez-tez istehlak olunan bitki mənşəli qidaların antioksidan tutumu . J Nutr Sci Vitaminol (Tokio) . 2020; 66 (1): 68‐74. doi: 10.3177 / jnsv.66.68