Salt Baenin Nyu Yorkdakı Yeni Restoranı Pisdir

Scaachi Koul

#SaltBae burger.



Demək istəyirəm nə gözləyirdim?

Etibarlı bir kulinariya təcrübəsi gözləyən sahibinin virallığına əsaslanan bir restorana heç kim getmir. Ancaq türk aşpaz və insan memu Nusret Gökçenin yeni restoranı #SaltBae -ni təəccübləndirən şey, yeməyin dadına baxmamasıdır. pis . Yeməyin xoşagəlməz olması üçün hər şeyin dadına baxmaq lazımdır. Heç bir şey. Ancaq #SaltBae -yə getmək əslində yeməklə əlaqəli deyil, baxmayaraq ki, orada bir yeməyi bitirmək öz bədəniniz, instinktləriniz və ağzınız üzərində bir növ şəxsi qələbə deməkdir. Bu, Gökçenin ilk Amerika restoranı deyil. Həm də bahalı və zahirən Nusr-Et şəbəkəsinə sahibdir dəhşətli . Nyu Yorkun Birlik Meydanı yaxınlığında yerləşən ən yeni kulinariya təcrübəsi, təxminən bir il ərzində tikilməkdə olduqdan sonra açıldı. (Planları var Mayamiyə qədər genişləndirin Sonrakı.) Və rəylər yemək kimi əla deyil . Tamam, başa düşürəm ki, bu, memə əsaslanan bir restorandır, uzaq durmaq üçün kifayət qədər olmalıdır, dedi bir Yelp rəyçisi, amma indiyə qədər yaşadığım təcrübənin nə qədər pis olduğunu təsəvvür etdiyimi üstələdi.



Zövqsüz püstə qırıntıları ilə örtülmüş bir stəkanda təqdim olunan Saltbae Baklava Shake (24,95 dollar), vanilya kimi dadmaq cəsarətinə belə malik olmadığını düşünürəm. qalın su toxuması olan köpüklü ağ bir maddəyə çevrilir. Əlavə çırpılmış krem ​​təpələrinin üstünə qoyulmuş paxlava üçbucağı bayatdır, amma duzludur, çünki bu, ən azından duzlu bir ləzzətdir.

Çox nəm olduğu üçün belə adlandırılan Wet Burger (9,95 dollar), McDonald's uşaq yeməkli hamburger ölçüsündədir; patty güclü kimyon qoxusudur, amma maraqlıdır ki, heç bir şeyə bənzəmir. Sıxsanız, yağlı göz yaşları axar. Saltbae Burger imzası ($ 22.50) qara bir çörək içində verilir və adının qüsurlu, yüksək təzyiqə səbəb olan bir yemək olduğunu düşünməsinə baxmayaraq, heç bir şey kimi dadmır. Veggie Burger-əvvəllər qadınlar üçün pulsuz olaraq siyahıya alınmış, lakin indi bütün müştərilər üçün pulsuz olaraq təqdim edilən-noxud və yumurta kimi dadlı. Çörək çəhrayıdır, güman edirəm ki, mənim üçün bir qadın üçün daha cazibədar olsun, amma mən güman indi başqalarına da yeməyə icazə verilir.

Scaachi Koul, BuzzFeed News üçün böyük bir mədəniyyət yazarıdır və Nyu -Yorkda yerləşir.